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Suppen - Mit Knochenbrühe gepimpt

Knochenbrühe liefert nicht nur wertvolle Nährstoffe wie Kollagen oder Aminosäuren, die gut für Haut, Haare und Gelenke sind, sondern man kann mit Knochenbrühe eine Vielzahl leckerer Suppen zaubern. Wenn Sie Knochenbrühe in Ihre tägliche Ernährung integrieren möchten, gibt es also tolle Alternativen zum pur trinken der Brühe. 

So verwandeln Sie Ihre Knochenbrühe in eine leckere klare oder cremige Suppe mit ballaststoffreichem Gemüse:

Knochenbrühe mit frischem Gemüse

Erwärmen Sie  Ihre Knochenbrühe in einem Topf und geben Sie eine bunte Mischung frisches Gemüse hinzu, z.B. Spargel, Paprika, Bok Choy, Broccoli, Rosenkohl, Blumenkohl, Sellerie, Gurken, Auberginen, grüne Bohnen, Grünkohl, Lauch, Pilze, Radicchio, Radieschen, Sprossen, Zucchini und Tomaten. 

Durch die Kombination von Gemüse wie Kohl, Tomaten, Zucchini, grünen Bohnen, Zwiebeln und Paprika erhalten Sie eine herzhafte, füllende Gemüsesuppe. 

Cremige Suppe mit Knochenbrühe

Geben Sie Kokosmilch im Verhältnis 1:2 zu Ihrer Knochenbrühe und machen Sie in einen Mixer eine cremige Suppe, Zum Beispiel mit Blumenkohl, Broccoli, Spargel, Tomaten oder Pilze ergeben großartige Cremesuppe.

Knochnebrühe mit gebratenem Gemüse

Wenn Sie das Gemüse abbraten, bevor Sie es in Ihrer Suppe verwenden, erhalten Sie eine einen herrlich intensiven Geschmack. Insbesondere sautierte Zwiebeln und Knoblauch verstärken den Geschmack von Suppen.

Fügen Sie Reis, Nudeln oder Ramen hinzu.

Natürlich können Sie Ihre Knochenbrühe auch mit Reis, Nudeln, Griesnockerl oder Ramen als Einlage genießen. Für die Low Carb Variante spiralisieren Zucchini, Karotten oder Hokkaido Kürbis.

Erfrischende Gazpacho

Eine kalte Gazpacho aus Gurken, Tomaten oder Paprika ist eine erfrischende Abwechslung, besonders an warmen Sommertagen. Verwenden Sie für einen extra herzhaften Geschmack als Basis Hühnerknochenbrühe.

Kräuter und Gewürze hinzufügen

Verwenden Sie Kräuter und Gewürze wie Thymian, Basilikum, Oregano, Dill, Petersilie, Chili und Paprika in Ihrer Suppe mit Brühe für einen tollen Geschmack.

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Detox München

Sie sind auf der Suche nach Detox in München? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Gegründet 2015 in München bieten wir Ihnen umfangreiche Detox Kuren für 3, 5, 7 und 14 Tage, ein Detox Souping Lunch Paket für die bessere Kontrolle der Kalorienzufuhr während der Arbeitszeit und wohltuende Knochenbrühen.

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JARMINO im ZEITmagazin

In der Kolumne "Heiter bis glücklich" stellte das ZEIT Magazin JARMINO Bio Suppen, Bio Gerichte und Detox Kur als Neuentdeckung der Woche vor. Wir sagen herzlichen Dank und freuen uns über zahlreiche Bestellungen!

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JARMINO Clean Detox in der ELLE

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Clean Eating

Beim Clean Eating verzichtet man auf verarbeitete Lebensmittel, stattdessen ernährt man sich von natürlichen und möglichst frischen Produkten. Etwas, das auch beim Detox unverzichtbar ist.

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Wedding Detox Special

Der besondere Tag rückt immer näher: die Hochzeitslocation ist gebucht, das Brautkleid ist ausgesucht und die Vorfreude steigt. Dabei können die vielen Hochzeitsvorbereitungen für die Braut sehr nervenaufreibend sein und zu erhöhtem Stress führen. Kurz vor dem großen Tag ist es an der Zeit Ihrem Körper etwas Gutes zu tun, um der glücklichen Braut ein bezauberndes Strahlen ins Gesicht zu zaubern.

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Bio Fertiggerichte

Fertiggerichte stehen oft für eine ungesunde, unausgewogene Ernährung. Wir bei JARMINO versuchen mit diesem Vorurteil aufzuräumen: Unsere Bio-Fertiggerichte werden schonend zubereitetet mit Zutaten aus 100% biologischem Anbau. Unsere Gerichte sind so zubereitet, dass die natürlichen Nährstoffe weitestgehend erhalten bleiben.

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Bio Suppen

Bio ist bei JARMINO eng definiert: Unsere Zutaten sind nicht nur 100% biologisch sondern auch fast alle regional. Wir beziehen unsere Zutaten für unsere Bio-Suppen aus nachhaltiger Landwirtschaft und zum großen Teil aus der Region.

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JARMINO bei home eat home Berlin

Seit letzter Woche bekommen Sie einige unserer Bio Fertiggerichte und Bio Suppen auch in Berlin in den Automaten von home eat home. Das junge Unternehmen hat über die Stadt verteilt...

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Unsere Muttertags-Idee für Sie!

Schenken Sie Ihrer Mutter etwas, das so ehrlich ist wie Ihre Liebe zu ihr! Schenken Sie ihr Zeit und Genuss. Zeit, in der sie nicht am Herd stehen muss, und den Genuss von liebevoll zubereiteten Gerichten in Bio-Qualität.weiterlesen
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JARMINO in der Süddeutschen Zeitung

Am Freitag berichtete die Süddeutsche Zeitung im Artikel "Neuer Trend in alten Gläsern" über das Einkochen und wir von JARMINO waren mit dabei. Den ganzen Artikel finden Sie hier...

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Geschenkidee für den Valentinstag

Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen und was gibt es in unserem hektischen Alltag Schöneres als der oder dem Liebsten Zeit zu schenken. Mit einer Box leckerer und verzehrfertiger 100% Bio-Gerichte von JARMINO ist beides möglich!weiterlesen
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Jarmino als Weihnachtsgeschenk!

Immer noch auf der Suche nach einem passenden Weihnachtsgeschenk? Alle Jahre wieder rückt Weihnachten näher, aber im Stress zum Ende des Jahres findet man einfach nicht die Zeit, Geschenke für seine Liebsten zu besorgen. Wäre nicht eine Jarmino-Box oder gar ein Jarmino-Abo, das die Liebsten regelmäßig mit leckerem und gesundem Essen versorgt, eine willkommene Abwechslung?weiterlesen
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Warum wir ökologische Landwirtschaft brauchen

Ökologische Landwirtschaft ermöglicht kleinen Betrieben die Existenz, was zum Erhalt der kleinstrukturierten Landwirtschaft beiträgt, die von wenigen Hektar Fläche viele Familien ernährt und beschäftigt, sowie Brauchtum und Landschaft schützt. Kleine und mittelständische Unternehmen, die im vor- oder nachgelagerten Bereich der Landwirtschaft tätig sind (Molkereien, Futtermühlen, Handwerker, Landmaschinenmechaniker u.v.m.), können in diesem kleinen Kreislauf profitabel existieren und Arbeitsplätze schaffen, was den Wohlstand in der Region sichert.weiterlesen
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Superfood Bulgur

Bulgur ist Weizenschrot der hauptsächlich aus Hartweizen hergestellt wird. Er wird zunächst eingeweicht und anschließend vorgekocht oder mit Dampf gegart. Im Anschluss wird er getrocknet und in unterschiedliche Feinheitsgrade gemahlen. Aufgrund der schonenden Herstellung, und da das gesamte Korn geschrotet wird, ist der Bulgur sehr Nährstoffreich.

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Eataly eröffnet in München

Scheitern und Schranne, das ging in der Vergangenheit oft miteinander einher. Doch wendet sich das Blatt nun endlich? Die Eröffnung der ersten deutschen Niederlassung des italienischen Feinkostunternehmens „Eataly“ letzten Donnerstag auf den 4.000 qm großen Verkaufsflächen der Schranne, macht zumindest einen sehr vielversprechenden Eindruck.weiterlesen
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Detox Rezept: Kürbissuppe

Der Kürbis ist unser allerliebstes Wintergemüse. Passend zur Saison haben wir eine leckere vegane Kürbissuppe vom Muskatkürbis für unsere Jars kreiert, die es bald für Euch im Onlineshop gibt.

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Unsere Eindrücke von der TedX München

Die TEDx München war für uns ein voller Erfolg. Unsere Lunchbags mit unserem Superfood Bulgur sind sehr gut bei den Teilnehmern angekommen. Daher haben wir uns dazu entschlossen das Gericht als erstes kaltes Jar in unser Sortiment aufzunehmen.weiterlesen
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Jarmino goes TEDx

Auch dieses Jahr findet wieder die TedxMünchen statt und wir sind mit von der Partie. Unter dem Motto „Hidden Treasures“ werden am Dienstag den 10. November 2015 im Circus Krone Themen beleuchtet, die sonst eher im Verborgenen liegen. Für die über 1200 erwarteten Besucher bedeutet das wieder inspirierende Vorträge von diversen deutschen und internationalen Rednern, die aus verschiedenen Bereichen kommen: Technologie, Unterhaltung und Design. Dieses Jahr freuen wir uns unter Anderem auf Ralf Belusa, Tamara Ben-Halim, Matthew Butson, Brent Brisben, Alison Killing und Bob Carey.weiterlesen