Das große Upgrade

Vergiss alles, was du über Kollagen wusstest

Echte Knochenbrühe ist keine isolierte Ergänzung. Es ist Vollnahrung. Ganz anders als Standard Kollagen-Pulver.

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Isoliert
Kollagenpulver
Kollagen-Pulver
Nur Peptide, industriell verarbeitet
VS
Vollwertlebensmittel
JARMINO Knochenbrühe
JARMINO Knochenbrühe
Vollständige Matrix. 20h traditionelle Herstellung.

JARMINO vs. Kollagenpulver

So schneidet ein Vollnahrungsansatz im Vergleich zu einem isolierten Supplement ab.

JARMINO Knochenbrühe
Was es ist
Vollnahrung aus Bio-Knochen vom Weiderind
Herstellung
20h traditionelle Hitzehydrolyse
Nährstoffspektrum
Kollagenpeptide + Gelatine + Aminosäuren + Mineralien
Kollagentypen
Breites Spektrum (I, II, III, IV, X)
Genuss-Erlebnis
Echtes Lebensmittel-Ritual (warm, herzhaft)
Zertifizierung
Bio-zertifiziert
Typisches Kollagenpulver
Was es ist
Verarbeitetes Produkt aus konventionellen Schweine-/Rinderhäuten
Herstellung
Industrielle enzymatische Verarbeitung
Nährstoffspektrum
Nur Kollagenpeptide
Kollagentypen
Meist nur Typ I (ggf. Typ III)
Genuss-Erlebnis
Supplement-Pulver
Zertifizierung
Meist nicht zertifiziert

Das macht Knochenbrühe wirklich besser

Nicht nur Kollagen. Die komplette Matrix.

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Komplettes Spektrum
Nicht nur Typ I Kollagen. Du bekommst Typ II (Gelenke), III (Haut), IV (Blutgefäße) + X (Knorpel) – alle in natürlichen Verhältnissen.
⚡
Whole-Food-Matrix
Knochenbrühe liefert nicht nur Kollagen, sondern auch Gelatine, Glykosaminoglykane (GAGs) und Mineralstoffe – und wird wie andere Proteine im Verdauungsprozess in Bausteine zerlegt, die der Körper je nach Bedarf nutzt.
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Amino Acid Matrix
Glycin, Prolin, Hydroxyprolin + Arginin. Diese Aminosäuren machen den Unterschied – dein Körper nutzt sie direkt für Kollagensynthese.
🍳
Food-First Ritual
Nicht "herunterschlucken wie ein Supplement". Rühre es in warmes Wasser, Suppen oder Saucen – es ist ein echtes Lebensmittel.

Die Wissenschaft dahinter

Warum die Matrix wichtiger ist als nur Kollagenpeptide

Kollagen Typ Spektrum

Viele Kollagenpulver sind vor allem auf Typ I/III fokussiert (häufig aus Haut/Bindegewebe). Knochenbrühe kann durch Knochen- und Knorpelanteile ein breiteres Typenprofil abdecken. Typ II findet man typischerweise in Knorpel, Typ IV in Basalmembranen (u. a. Blutgefäße, Darmbarriere).

HYDROLYZED+

Das Besondere an Knochenbrühe ist die natürliche Zusammensetzung aus kurzkettigen Kollagenpeptiden (<2 kDa) und langkettigen Kollagenproteinen (Gelatine) zur optimalen Versorgung unterschiedlicher Körperregionen. Kollagen-Pulver wird entweder zu Peptiden hydrolysiert (verliert die Gelatine-Vorteile) oder bleibt unrekonstituerbar.

GAGs – Das Geheimnis

Glykosaminoglykane (z. B. Chondroitinsulfat und Hyaluronsäure) sind Bestandteile von Knorpel- und Bindegewebe und kommen in Knochenbrühe vor. Sie werden oft wegen ihrer wasserbindenden Eigenschaften in Geweben erwähnt. Reine Kollagenpeptid-Pulver bestehen meist vor allem aus Kollagenprotein und enthalten typischerweise keine bzw. nur sehr geringe Mengen an GAGs.

Genutzt von Ärzten & Experten

Von Medizinern und Gesundheitsexperten empfohlen.

Doktorin im Gesundheitsmanagement · Expertin für ästhetische Medizin

Dr. Gloria Viktoria Mang

Biologin, Heilpraktikerin und zertifizierte Ernährungsberaterin

Dr. Ursula Dreikhausen

Doktorin der Psychologie · Expertin für Energiearbeit & Körpertherapie

Dr. Jasmin Wollborn

Customer Reviews

Based on 454 reviews
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K
KVM
Lecker!

Endlich mal etwas richtig Gesundes, das auch noch schmeckt!

L
LWachter
Love it!

Endlich eine unkomplizierte Möglichkeit, sich etwas Gutes zu tun! Schmeckt 1a!

S
Stephanie S.
Toller Geschmack, vielseitig einsetzbar

Ich bin begeistert von der Jarmino Knochenbrühe - sie schmeckt lecker und ich brauche sie auch regelmässig zum Kochen. Einzig der Preis ist dann etwas hoch genug. Aber die Qualität der Knochenbrühe ist einfach top!

M
Marina
Mega Geschmack

Habe heite die Knochenbrühe bekommen und sofort probiert. Ich bin sehr begeistert von dem Geschmack. Sogar meine Hündin ist an meine Tasse und wollte sofort los schleckern. Könnte ich ihr von der frisch aufgegossenem Knochenbrühe 1 oder 2 Teelöffel ins Futter geben?

U
Ursula Schuster
Sehr gutes Konzentrat

Das Konzentrat ist einfach zu handhaben und hat einen sehr guten Geschmack. Ich benutze nur noch dieses.

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Einfach: 1 Löffel pro Tag

Rühre es in heißes Wasser, Suppen oder deine liebsten herzhaften Rezepte. Mach es zu deinem täglichen Ritual.

1
1 Esslöffel JARMINO Knochenbrühen-Konzentrat
2
In 200ml heißes Wasser einrühren oder zu Gerichten hinzufügen
3
Täglich genießen – warm, herzhaft, nährend

Bereit für den Wechsel?

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Häufig gestellte Fragen

Ist Knochenbrühe dasselbe wie Kollagen? +
Nein. Knochenbrühe ist ein Vollwertlebensmittel, das Kollagen als eine von vielen Komponenten enthält. Kollagen-Pulver ist ein einzelner isolierter Inhaltsstoff, der durch industrielle Verarbeitung extrahiert wird. Knochenbrühe enthält außerdem Gelatine, Aminosäuren, Mineralien und Glykosaminoglykane – alles in natürlichen Proportionen.
Warum vergleichen Sie mit Kollagen-Pulver? +
Viele Menschen nehmen Kollagen für "Beauty"- oder gelenkfokussierte Routinen. Unsere Botschaft: Knochenbrühe ist eine breitere, "Food-First"-Option für diejenigen, die mehr als isolierte Peptide wollen. Kollagen-Pulver hat Kollagen populär gemacht – aber wenn du das vollständige Bild möchtest, ist Knochenbrühe der nächste Schritt.
Wie unterscheidet sich das von dem Kollagen-Pulver, das ich auf Instagram sehe? +
Die meisten beliebten Kollagen-Supplemente sind isolierte Typ I (& eventuell Typ III) Peptide aus konventionellen Quellen. JARMINO ist ein Vollwert-Konzentrat mit einem vollständigen Kollagen-Spektrum (Typ I, II, III, IV und X) aus zertifizierten Bio-, grasgefütterten Knochen. Plus: traditionelle Herstellung statt enzymatischer Industrieverarbeitung.
Wie nehme ich es ein? +
Täglich verwenden – ein Esslöffel pro Tag. In heißes Wasser, Suppen oder Mahlzeiten einrühren. Mach es zu deinem täglichen Ritual. Viele Kunden genießen es morgens als warmes Getränk oder fügen es zu ihrem Mittagessen hinzu.
Ist das medizinischer Rat? +
Nein. Diese Seite dient der allgemeinen Ernährungsbildung und Produktinformationen. Wenn Sie medizinische Bedenken haben, sprechen Sie mit einem Gesundheitsexperten.
Woher kommen die Knochen? +
Unsere Knochen stammen aus 100% zertifiziertem Bio-Landbau mit Weidehaltung. Eine unabhängige Bio-Kontrollstelle prüft unsere gesamte Lieferkette. Alle Tiere leben auf der Weide und fressen Gras – keine Antibiotika, keine Hormone, keine konventionelle Landwirtschaft.
Was ist mit Schwermetallen und Toxinen? +
JARMINO wird ausführlich im Labor getestet. Weidehaltung und Bio-Zertifizierung bedeuten von Natur aus weniger Toxinbelastung. Sie können hier einen Prüfbericht einsehen: Prüfbericht