Rinderknochenbrühe (6x 350ml)
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Produktbeschreibung
Rinderknochenbrühe
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Unsere Rinderknochenbrühe kocht langsam bis zu 20 Stunden lang, dadurch lösen sich wertvolle Nährstoffe wie Kollagen und Aminosäuren sowie Mineralstoffe aus den Knochen und gehen in die Brühe über. Für unsere Rinderknochenbrühe nutzen wir nur 100% BIO Knochen, die von Weiderindern aus ökologischer Landwirtschaft stammen.
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Unsere Rinderknochenbrühen sind verzehrfertig, sodass Sie sie bei Zimmertemperatur trinken können oder nur noch kurz zu erwärmen brauchen. In regelmäßigen Laboruntersuchungen wurde kein Histamin, Blei oder Arachidonsäure nachgewiesen. So verwenden Sie die Rinderknochenbrühe:
Leckere Rezepte mit Knochenbrühe finden Sie in unserem Blog: Knochenbrühe Rezept |
Nährwertangaben
Nährwertangaben in g pro 100 ml
| kj | 87 |
| kcal | 20 |
| Fett | 0,0 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 |
| Kohlenhydrate | 1,1 |
| davon Zucker | 0,3 |
| Eiweiß | 4,0 |
| Kollagen | 3,4 |
| Salz | 0,5 |
Mineralien
| Mineralien (typische Werte) | pro 100 ml | pro Glas (350 ml) |
| Kalzium (Ca) | 0,5 mg | 1,6 mg |
| Eisen (Fe) | 0,5 mg | 1,6 mg |
| Magnesium (Mg) | 0,5 mg | 1,6 mg |
| Phosphor (P) | 1,2 mg | 4,1 mg |
| Kalium (K) | 9,7 mg | 34 mg |
| Natrium (Na) | 0,5 g | 1,8 mg |
Aminosäurenprofil
| pro 100ml | pro Glas (350ml) | |
| L-Alanin | 0,37 g | 1,3 g |
| L-Arginin | 0,31 g | 1,1 g |
| L-Asparigin | 0,25 g | 0,9 g |
| Cystin & Cystein | 0,01 g | 0,0 g |
| L-Glutamin | 0,46 g | 1,6 g |
| L-Glycin | 0,83 g | 2,9 g |
| L-Histidin | 0,05 g | 0,2 g |
| L-Isoleucin | 0,07 g | 0,3 g |
| L-Leucin | 0,16 g | 0,5 g |
| L-Lysin | 0,16 g | 0,5 g |
| L-Methionin | 0,04 g | 0,1 g |
| L-Phenylalanin | 0,09 g | 0,3 g |
| L-Prolin | 0,50 g | 1,7 g |
| L-Serin | 0,14 g | 0,5 g |
| L-Threonin | 0,08 g | 0,3 g |
| L-Tryptophan | 0,02 g | 0,1 g |
| L-Thyrosin | 0,06 g | 0,2 g |
| L-Valin | 0,13 g | 0,5 g |
| Hydroxyprolin | 0,42 g | 1,5 g |
Zutaten
Zutaten
| Wasser |
| Rinderknochen* (29%) |
| Zwiebeln* |
| Tomaten* |
| Karotten* |
| Sellerie* |
| Lauch* |
| Steinsalz* |
| Tomatenmark* |
| Apfelessig* |
| Petersilie* |
| Pfeffer* |
| Lorbeerblätter* |
| Thymian* |
* aus kontrolliert ökologischem Anbau
Allergene
Allergene
| Sellerie |
FAQ
FAQ
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Wie konsumiere ich die Rinderknochenbrühe? Die Rinderknochenbrühe ist verzehrfertig. Sie können den Inhalt einfach kurz in einem Topf erwärmen und die Brühe dann trinken oder Sie verwenden die Brühe als Basis für Suppen, Soßen oder andere leckere Rezepte. Nehmen Sie die Knochenbrühe regelmäßig zu sich, empfehlen wir Ihnen mit mindestens 3x pro Woche 175ml (1/2 Glas) zu starten. Wenn Sie merken, dass Ihnen die Brühe gut tut, können Sie die Dosis jederzeit erhöhen. Muss ich die Brühe kühlen? Nein, so lange das Glas ungeöffnet ist, müssen Sie die Knochenbrühe nicht kühlen. Nach dem Öffnen bewahren Sie die Knochenbrühe im Kühlschrank auf. Wie lange ist die Rinderknochenbrühe haltbar? Ungeöffnet ist die Brühe mindestens ca. 18 Monate haltbar, wenn Sie bei Ihnen eintrifft. Nach dem Öffnen ist die Brühe noch mind. 3 Tage im Kühlschrank haltbar. |
Woher stammen die Zutaten für die Rinderknochenbrühe? Die Knochenbrühe wird in unserer Manufaktur in Bayern, südöstlich von München produziert. Die Zutaten dafür beziehen wir von 12 Bio Landwirten aus Bayern und Tirol, die Landwirtschaft nachhaltig betreiben. Die Rinder wachsen in Weidehaltung auf und sind je nach Witterung mindestens 300 Tage im Jahr auf der Weide. Ist die Knochenbrühe frei von Blei oder Histamin? Ja, unsere Knochenbrühen werden regelmäßig im Labor geprüft, es konnte weder Blei noch Histamin (<2,5 mg/kg) nachgewiesen werden. Die Brühe ist auch frei von Gluten, Laktose, Arachidon- und diversen anderen Fettsäuren. Was macht die Knochenbrühe so wertvoll? Durch das lange Kochen der Brühe über 20 Stunden werden wertvolle Mineral- und Nährstoffe, wie Kollagen und Aminosäuren aus den Knochen gelöst und in der Brühe gebunden. Sollten Sie weitere Fragen haben, rufen Sie uns einfach kurz unter 089-716723390 an oder schreiben Sie eine E-Mail an support@jarmino.de. |