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Antientzündliche Lebensmittel

Verfasst von Sebastian Unterhuber

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Veröffentlicht am 22 März 2019

Lebensmittel zur Bekämpfung von Entzündungen im Körper

So wie es Lebensmittel gibt, die chronische Entzündungen begünstigen können, gibt es viele Nahrungsmittel, die Entzündungen entgegenwirken und die Sie daher in Ihre tägliche Ernährung integrieren sollten. Hier eine Liste unserer Favoriten:

Top antientzündliche Lebensmittel

Wilder Lachs

  • Enthält eine höhere Menge an gesunden Omega-3-Fettsäuren als Zuchtlachs

Extra Vergine Olivenöl

  • Enthält Phenole (Antioxidant)
  • Enthält Oleocanthal (Antioxidant)

Kohl (z.B. Grünkohl)

  • Enthält Anthocyane (Antioxidant)
  • Enthält entzündungshemmende Flavonoide

antientzündliche Lebensmittel: Knochenbrühe

Knochenbrühe

  • Enthält Kollagen & wichtige Aminosäuren
  • Achten Sie auf Bio-Qualität der Knochenbrühe und darauf, dass die Tiere aus Weidhaltung stammen

Leinsamen

  • Enthalten Omega-3-Fettsäure-Alpha-Linolensäure, eine Vorstufe für längerkettigen Fettsäuren
  • Reich an Ballaststoffen, Eiweiß, gesunden Fetten und Nährstoffen

Zwiebeln

  • Enthalten Quercetin (entzündungshemmende Verbindung)

Spinat

  • Enthält Quercetin (entzündungshemmende Verbindung)
  • Enthält Chlorophyll, das die Entgiftung unterstützt

Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren

  • Reich an Phenolen wie Anthocyaninen und Ellagitanninen

antientzündliche Lebensmittel: BeerenAntientzündliche Gewürze

Ingwer

  • Starke Antioxidantien: Gingerole, Shogoals, Gingerdiones und Zingeron

Kurkuma

  • Enthält Curcuminoide (Antioxidationsmittel und Entzündungshemmer)


Antientzündliche Nahrungsergänzungsmittel

Fischöl, Krillöl, Algenöl

  • Achten Sie auf ausreichende Mengen an EPA und DHA

Kurkuma

  • Wählen Sie ein Nahrungsergänzungmittel das Lecithin enthält, um die Absorption zu verbessern

Tulsi (indisches Basilikum)

  • Findet im Ayurveda Einsatz bei der Heilung von chronischen Entzündungen

antientzündliche Lebensmittel: Tulsi

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