Sommer Drink: You’re Nuts!

Ein gekühlter, Macadamianuss-basierter Knochenbrühendrink, der sich wild anhört - weil er es ist. Außerdem ist er wahnsinnig gut für Sie.

Betrachten Sie diesen Drink als das Glow-up. Macadamias treffen auf Mineralien. Chia-Samen schweben wie Glitzer im Wellnessbereich. Die Knochenbrühe liefert das alles in einem ruhigen, kühlen Format, das 100% kühl und 0% langweilig ist.

Zutaten (ergibt 8 Portionen):

Nussmilch:

• 100 g Macadamianüsse
• 400 ml Wasser

Knochenbrühe Basis:

• 400 ml Wasser
• 50 g JARMINO Knochenbrühenkonzentrat
• 15 g Kandiszucker
• 12 g Chiasamen

Zubereitung:

Schritt 1 - Die Nussmilch herstellen:

1. Macadamia-Nüsse mit 400 ml Wasser 3 Minuten lang auf höchster Stufe pürieren (Thermomix oder jeder andere gute Mixer ist geeignet).
2. Durch einen Nussmilchbeutel, ein Käsetuch oder ein feines Sieb abseihen. Sie haben jetzt eine seidige, traumhafte Nussmilch.

Schritt 2 - Bereiten Sie die Brühenbasis vor:

1. Bringen Sie 400 ml Wasser zum Kochen.
2. Das Knochenbrühekonzentrat und den Kandiszucker hinzufügen.
3. Umrühren, bis er sich aufgelöst hat, dann abkühlen lassen.
4. Sobald die Mischung abgekühlt ist, Chiasamen hinzufügen und quellen lassen. Sie werden sich ausdehnen und magisch wirken.

Schritt 3 - Kombinieren und servieren:

1. Mischen Sie die Nussmilch und die gekühlte Brühe im Verhältnis 1:1.
2. Gut umrühren.
3. Kalt servieren.
4. Schlürfen. Schweben lassen. Wiederholen.