Diese cremige Kollagen-Kaffee Latte verbindet aromatischen Kaffee mit einer Extraportion Protein – perfekt für den Start in den Tag oder als nährender Nachmittagsdrink.
Zutaten für 1 Glas
- 1 frisch gebrühter Espresso oder 150 ml starker Kaffee
- 150 ml Milch oder Barista-Haferdrink
- 1 EL Bio Kollagen (von echter Knochenbrühe)
- 1 TL Honig, Ahornsirup oder Dattelsirup
- Optional: ½ TL Zimt oder Vanille
- Optional: Eiswürfel für eine Iced Latte
Zubereitung
- Kaffee oder Espresso frisch zubereiten.
- Bio Kollagen in den heißen Kaffee einrühren, bis es sich vollständig gelöst hat. AM besten mit einem Milchaufschäumer.
- Milch erwärmen und aufschäumen.
- Kaffee in ein Glas geben, Milch dazugeben und nach Wunsch süßen.
- Mit Zimt oder Vanille verfeinern.
Für die kalte Variante: Kollagen zuerst in etwas warmem Kaffee auflösen, dann mit kalter Milch und Eiswürfeln auffüllen.
