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Knochenbrühe & Leaky Gut Syndrom

Leaky Gut Syndrom & Knochenbrühe

Autor: Sebastian Unterhuber
Durschnittliche Lesedauer: ca. 3 Minuten

Tatsächlich finden immer mehr Studien heraus, dass Darmprobleme die Hauptursache für Autoimmun- und andere Krankheiten sind, einer der Übeltäter ist das Leaky Gut Syndrom.

Obwohl es keine Studien gibt, die den Effekt von Knochenbrühe zur Behandlung des Leaky Gut Syndrom nachweisen, wird Kochenbrühe gerne als Hausmittel bei Leaky Gut Syndrom von Ärtzen und Heilpraktikern empfohlen, da die Knochenbrühe Gelatine, Kollagen, die Aminosäuren Glutamin und Glycin, sowie Glycosaminoglycane(GAGs) enthält.

Leaky Gut Sydrom heilen mit Knochenbrühe

Was ist das Leaky Gut-Syndrom?

Leaky Gut ist ein Englischer Begriff und bedeutet so viel wie "durchlässiger Darm". Ist die Darmwand durchlässig, gelangen Bakterien, Giftstoffe und Allergene in die Blutbahn. Um diese Partikel aus dem Körper zu entfernen, reagiert das Immunsystem aggressiv und greift diese Partikel an, indem es eine Immunantwort auslöst. Obwohl dies dazu gedacht ist, Sie zu schützen, verursacht jede Immunantwort eine Entzündung. Dies ist ein Problem, da chronische Entzündungen eine der Hauptursachen für viele chronische Gesundheitszustände sind, wie Herzkrankheiten oder Diabetes.

Ob man unter Leaky Gut Syndrom leidet kann sicher nur mit einem Leaky Gut Test bestimmt werden. Einer der effektivsten Tests ist der Zonulin Test. Anzeichen für ein Leaky Gut können die Entwicklung neuer Lebensmittelempfindlichkeiten, Asthma, Entzündliche Hauterkrankungen wie Akne, Psoriasis oder Ekzeme, Reizdarmsyndrom, Autoimmunerkrankungen, Hormonstörungen wie niedrige Schilddrüse oder Stimmungsstörungen sein.

Leaky gut ernährung mit gemüse

Leaky Gut-Syndrom – Was kann man tun?

Eine Maßnahme zur Behandlung des Leaky Gut-Syndrom ist eine Umstellung der Ernährung. Vermeiden Sie raffinierten Zucker, Getreide, verarbeitete Lebensmittel, Milchprodukte, Gluten und GVO-Lebensmittel, wie zum Beispiel bei der nährstoffreichen Paleo-Ernährung (Steinzeiternährung). Dazu werden vor allem Getreide und Milchprodukte sowie schnellverfügbare Kohlenhydrate und raffinierter Zucker von dem Speiseplan gestrichen. An diese Stelle treten Gemüse, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, Eier, Obst, Nüsse, Kräuter, Honig und Knochenbrühe. Zusätzlich empfiehlt es sich die Darmflora zu stärken. Ärzte empfehlen eine professionelle Ernährungsberatung. 

Leaky Gut Syndrom: Knochenbrühe

Knochenbrühe ist ein natürliches Nahrungsmittel. Knochenbrühe enthält wichtige Mineralstoffe wie Calcium und Magnesium, Kollagen, Gelatine und Glutamin, die gut für die Darmschleimhaut sind. Knochenbrühe ist zudem sehr vorteilhaft, da sie leicht verdaulich ist und selbst von einem Darm, der bereits geschädigt wurde, gut verarbeitet werden kann.

Leaky Gut Knochenbrühe

Kollagengehalt der JARMINO Bio Knochenbrühen:

Rinderknochenbrühe: Kollagengehalt pro 100ml: 3,4 g
Hühnerknochenbrühe: Kollagengehalt pro 100ml: 1,1 g
Kalbsknochenbrühe: Kollagengehalt pro 100ml: 1,0 g
Bio Kollagenpulver aus Knochenbrühe: Kollagengehalt pro Portion: 8,0g

Knochenbrühe kaufen 

Leider ist die Zubereitung der Knochenbrühe sehr aufwendig und zeitintensiv - eine gute Knochenbrühe wird 20 Stunden gekocht. Unsere fertigen JARMINO Bio Knochenbrühen im Glas sind hier eine bequeme Lösung. 100% Bio, frei von  Zusatz- und Konservierungsstoffen und von Hand in der Manufaktur zubereitet können Sie die trinkfertige Knochenbrühe ganz einfach online kaufen. Soll es mal noch schneller gehen oder für unterwegs, können Sie die Knochenbrühe auch in Pulverform bei uns kaufen. Für unsere Bio Kollagenpulver wurde Rinderknochenbrühe dehydriert und zu einem feinen Pulver zermahlen. Einfach in Säfte odr Shakes mixen oder in Suppen und Saucen einrühren.

 

 

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